Alt title

Палочки из голландского сыра по латвийски с жареными овощами.

25. Ноябрь
2014
Палочки из голландского сыра по латвийски с жареными овощами.

Необходимые продукты: Голландский сыр – 100 гр Семена кунжута – 50 гр Мука – 50 гр Яйцо – 1 шт. Паприка (желтая, красная) – 70 гр Цветная капуста – 70 гр Зеленая спаржевая фасоль – 40 гр Сливочное масло – 25 гр Приправа

Приготовление:

Голландский сыр разрезать на две палочки, каждую по 50 граммов. Яйцо взбить. Палочки панировать в семенах кунжута, затем в муке и яйце – дважды в каждой панировке и жарить на разогретом масле до золотисто-коричневого цвета и хрустящей корочки. Овощи подготовить для первичной обработки. Приготавливаются на пару при температуре 100 градусов в течение 10 минут. На разогретой сковороде растопить масло и обжарить пареные овощи, добавить приправу по вкусу.

Назад