New Year's Eve Offer

New Year's Eve Offer

66.77 Ls / 95 EUR no personas

Uzkodas

Pīrāgi; Kartupeļu rostiņi ar mazsālītu lasi; Cūkas cepeša rullīši ar mārrutku krēmu; Kanapē ar gaļas bumbiņās un marinētu gurķi; Kanapē ar Mazsālītu siļķi un biezpiena krēmu.

Ēdienkarte

(3 kārtu ēdienkarte)

Starteris:

  „ Spēka salāti” – siera, kūpināta šķiņķa, rudzu maizes grauzdiņu salāti 

„Gardais Jaunpils Jumpravu stiķis” – Rukolas salāti ar Jaunpils svaigo sieru „Fetiņa”, marinētu bieti un grauzdētam saulespuķu sēklām 

„ Jautrā krogusmeita” - Vītinātas gaļās, cietā siera, rukolas un ciedru riekstu salāti

Otrie ēdieni: 

Cūkas ribiņas, pasniegtas ar ceptiem kartupeļiem un sautētiem kāpostiem (pie pamatēdiena pasniegts glāze baltvīna Tiera Antica Chardonnay)

Forele mandeļu skaidiņās, pasniegta ar sviestā gozētiem dārzeņiem ( pie pamatēdiena pasniegts glāze baltvīna Secret Coast Marlborough Souvingnon blanc) 

Medījums sarkanvīna un kadiķogu mērcītē, pasniegts ar grūbām un lazdu riekstiem ( pie pamatēdiena pasniegts glāze sarkanvīna Chateau Saint Romans Bordeaux AOC)

Deserti: ( pie deserts tiek pasniegts karstais upeņu dzēriens ar augļiem un kanēli vai Kafija/Tēja) 

Piparkūku kārtojums 

Siera kūka ar piparkūku pamatnīti un ogu mērcīti 

Brūkleņu parfe

Servētie dzērieni: Citronūdens ar citronu un laimu (1 l) Dzērveņu - ābolu morss (1 l ) Glāze dzirkstošā vīna „Ponte Prosecco Frizzante Treviso DOC”